Форум » Птичий двор » 11. Классификация готовой продукции комбикормовой промышленности @ » Ответить
11. Классификация готовой продукции комбикормовой промышленности @
Admin: Попалось на просторах инета (здесь) Классификация готовой продукции комбикормовой промышленности В зависимости от назначения различают полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, кормовые смеси, белково-витаминно-минеральные (БВМД), белково-витаминные (БВД) и минеральные добавки, премиксы. Полнорационные комбикорма включают полный набор всех компонентов кормовой смеси. Он должен содержать все питательные элементы, необходимые для полноценного рациона, обеспечивающего высокую продуктивность и качество продукции, хорошее состояние животных и низкие затраты питательных веществ на единицу продукции. По содержанию питательных веществ, энергетической ценности и специфическим свойствам полнорационный комбикорм должен соответствовать потребностям животных данного вида, возраста и производственного назначения. Комбикорма-концентраты предназначены для крупного рогатого скота, свиней, кроликов и других животных. Эти комбикорма имеют повышенное содержание протеина, минеральных веществ и микродобавок. Их скармливают животным в ограниченном количестве, исключительно как дополнение к зерновым, грубым и сочным кормовым средствам. Комбикорма-концентраты по своему составу должны соответствовать качеству грубых и сочных кормов, обеспечивая необходимые показатели питательности рациона. Как разновидность иногда принято выделять отдельную группу стартовых комбикормов, т.е. комбикормов для молодняка животных в первые периоды его жизни. Кормовые смеси предназначены в основном для крупного рогатого скота. Их можно изготавливать на специальных установках крупяных заводов, например из ячменной лузги, мучки с добавлением мелассы, карбамида, других добавок, предпочтительно в гранулированном виде. Если комбикорма, вырабатываемые по тем или иным причинам со значительными отступлениями от нормативно-технической документации, не отвечают зоотехническим требованиям, они могут быть отнесены к кормовым смесям. Использование такого вида кормов не рекомендуется. Белково-витаминные добавки (БВД) суперконцентраты (БВМД). В научно-технической литературе встречаются под такими названиями балансирующие кормовые добавки, имеющие примерно одинаковое значение, хотя по составу они отличаются друг от друга в зависимости от формы изготовителя, заказчика-потребителя готовой продукции и условий работы предприятий и хозяйств. Балансирующие кормовые добавки — это однородные смеси измельченных до необходимой крупности высокобелковых кормовых средств и микродобавок. Производят их по научно обоснованным рецептам и используют для приготовления комбикормов на основе зернофуража. Предназначены для поставки колхозным, совхозным, межхозяйственным комбикормовым предприятиям, фермерам для выработки на базе имеющегося в хозяйствах кормового зерна, травяной витаминной муки и других кормовых средств, так называемых "вторичных комбикормов". Эти комбикорма должны полностью соответствовать по качеству полнорационным комбикормам или комбикормам-концентратам. Использование БВД, БВМБ и суперконцентратов непосредственно для скармливания животным категорически запрещено, как по соображениям экономической нецелесообразности, так и из-за прямого вреда, который можно нанести животным, поедающим комбикорма с очень высоким содержанием протеина (до 30–40%). Их вводят в состав основной концентратной (зернофуражной) смеси в зависимости от потребности конкретного вида половозрастной и производственной группы животных в питательных веществах и от содержания добавок в основных кормах в количестве от 5 до 25% по массе. Применение БВМД имеет ряд очевидных преимуществ: стоимость кормов, используемых в производстве, в значительной мере определяет себестоимость продукции. Включение дорогостоящего белкового сырья (рыбная мука, соевый шрот) и других компонентов приводит к существенному удорожанию конечного продукта; этого можно избежать, ограничившись использованием имеющегося в наличии зернового сырья (пшеница, ячмень, подсолнечный шрот) и правильно сбалансированного концентрата; многие хозяйства изготавливают комбикорма в собственных кормоцехах, которые, как правило, не рассчитаны на ввод компонентов в сверхмалых дозах; поэтому остро встает проблема обеспечения однородности состава комбикорма по содержанию в нем различных компонентов; решить эту проблему можно, используя концентраты, нормы ввода которых редко опускаются ниже 10%, что позволяет получить хорошее качество смешивания и упрощает технологию ввода биологически активных веществ; рецептура концентратов рассчитывается таким образом, чтобы обеспечить оптимальный баланс по витаминам, микроэлементам и ферментам, восполнить недостаток лизина и метионина в определенные возрастные периоды. Для восполнения недостатка протеина в рационах жвачных животных методом экструзии вырабатывают специальный вид кормовой добавки с включением в него карбамида, измельчённого зерна и бентонитового глинопорошка под названием карбамидный концентрат. Карбамидный концентрат предназначен для ввода в комбикорма как частичный восполнитель растительного протеина. Его можно использовать также для скармливания под строгим контролем зоотехников непосредственно на фермах. Строгий контроль связан с необходимостью постепенного приучения животных к карбамиду, точными дозировками, режимами кормления, необходимостью дополнительного скармливания мелассы для стимулирования жизнедеятельности микроорганизмов рубца и другими мероприятиями. Премиксы — это специальные кормовые добавки, представляющие собой однородную, измельченную до необходимых размеров частиц смесь предварительно подготовленных биологически активных веществ, а в ряде случаев и макродобавок с наполнителем, используемую для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок. Основу премиксов составляют витамины, микроэлементы, аминокислоты. Кроме того, в состав премиксов могут входить вещества со стимулирующим действием (антибиотики и др.); вещества, оказывающие защитное влияние на корма, предотвращающие снижение и качества, способствующие лучшему использованию кормов (антиоксиданты, эмульгаторы, ферменты, вкусовые добавки и др.); обладающие лечебным и профилактическим действием (фуразалидон, сульфадимизин и др.); успокаивающие (транквилизаторы); поверхностно-активные (детергенты). В качестве наполнителя используют соевый шрот, кормовые дрожжи, пшеничные отруби, зерно пшеницы тонкого помола. Нормы ввода премиксов: в комбикорма — 0,5–1%, в БВД — 4–5%. Премиксы, содержащие повышенные дозы лекарственных препаратов, витаминов и специальных добавок, называются лечебными (профилактическими) и применяются по указаниям ветеринарных врачей.
Ответов - 0
полная версия страницы